近日,由成都纵横酒类服务中心组织的华芳名酒博物馆“博大精深”收藏酒国家级专家鉴评会举行。此次鉴评会评鉴小组成员包括曾祖训、胡永松、赖登燡、庄名扬等著名白酒专家。 会上,成都纵横酒类服务中心负责人向与会专家介绍,:“博大精深””收藏酒原酒,甄选了茅台镇产区陈年酱酒,选取原酒时依着严格质量把控。”此款酒体的设计师,中国白酒新生代手工制作传承人席玉表示:“白酒属中国文明的一枝,而传统工艺其实就是一部手工文化,是反映民族特质和风貌的民族文化,‘博大精深’收藏酒的设计理念融合了传统白酒工艺的稀缺价值,是中国传统文化与现代理念的综合体现,华芳名酒博物馆‘博大精深’收藏酒不仅将中国文化发扬光大,更是把高品位、高品质、高品格的中国白酒在物质享受与精神享受的一次全新升华。” 鉴评组专家对华芳名酒博物馆“博大精深”收藏酒进行了长达两个多小时的仔细鉴评,一致认为:“博大精深”收藏酒甄选茅台镇产区陈年酱酒,通过精心调制,酒体具有微亮透明、酱香幽雅、醇厚细腻、丰满谐调、圆润净爽之特点,空杯留香持久,不可多见,稀缺的茅台镇产区陈年酱香老酒,是值得收藏的酒中尊品。 中国白酒权威机构四川省酿酒研究所表示:“该酒具有茅台镇产区酱香型白酒典型性,属极为少见的稀缺的陈年老酒。其色·香·味的协调与完美传承了酱香白酒手工制作技艺之精髓,是代表中国白酒文化回归自然的典范。” 华芳名酒博物馆付馆长刘圣华在接受《华夏酒报》记者采访时表示:“此款酒是中国名酒收藏泰斗刘千忠先生为华芳名酒博物馆,倾注毕生心血打造收藏酒的开山之作。酒体精选茅台镇产区陈年酱香老酒,由新生代中国传统白酒手工制作传承人席玉对酒体精心设计调制。包装是目前第一个以华夏文化为收藏主题、以龙图腾为表现元素、以佛点金+珐琅为顶尖工艺为56个民族大融合之巅峰杰作,仅为博物馆收藏,其文化价值和收藏价值无可比拟。” 会上,专家们还表示此收藏酒无论从工艺、包装还是文化都堪称精美,实属品质、感官、精神享受完美的结合。 文章来源华夏酒报; |